さやえんどう+生ベーコンパスタ

Name: さやえんどう+生ベーコンパスタ
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さやえんどう ２０ケ; 生ベーコン 50ｇ; にんにく 2カケ; オリーブ油 大さじ2; 昆布茶 適量; 唐辛子 1ケ

ありす2000 @cook_40032617

　旬のさやえんどうをたっぷり入れて　ガッツリにんにくのパスタを作ってみました。アレンジで　上におろし大根をのせても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
　旬のものをパスタに入れるだけで　彩りもきれいで
美味しいですよね。

さやえんどう+生ベーコンパスタ

ありす2000 @cook_40032617

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材料

３人分

さやえんどう２０ケ
生ベーコン 50ｇ
にんにく 2カケ
オリーブ油大さじ2
昆布茶適量
唐辛子 1ケ

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作り方

1

　麺をまず茹で始め　その間に　にんにくをみじん切り　生ベーコンはさやえんどうを　食べやすいいお大きさにきっておく。
2

フライパンにオリーブ油＋にんにく＋タカの爪をいれ　じっくり香りを出し　生ベーコン＋さやえんどうを入れてさっと炒める。
3

２のフライパンに　茹であがった麺を入れ　茹で汁も少し入れて　具と絡め　昆布茶で味付けて　出来上がり。

コツ・ポイント

絹さやは茹でずに　きれいに洗ってそのままフライパンで炒めた方が
歯ごたえがあって　美味しいと思います。

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つくれぽ

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ありす2000 @cook_40032617

2007/05/14 12:04に公開

『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/

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