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バンバンジー風☆豆乳スープそうめん
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バンバンジー風☆豆乳スープそうめん-レシピのメイン写真

バンバンジー風☆豆乳スープそうめん

パルフェ
パルフェ @cook_40021417

豆乳を使ったクリーミーなサラダそうめん♪
バンバンジー風に仕上げました☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので少し変わったそうめんを作りたかったので。

豆乳を使ったクリーミーなサラダそうめん♪
バンバンジー風に仕上げました☆
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家にあるもので少し変わったそうめんを作りたかったので。

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パルフェ
パルフェ @cook_40021417

豆乳を使ったクリーミーなサラダそうめん♪
バンバンジー風に仕上げました☆
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家にあるもので少し変わったそうめんを作りたかったので。

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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • トマト 1個
  • きゅうり 1/2本
  • 鶏肉 70g
  • ●豆乳 400cc
  • ●冷しゃぶドレッシングごまみそ(またはごまだれ) 大さじ4 1/2
  • ●唐辛子(またはラー油・豆板醤など) 適量
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作り方

  1. 1

    ●の材料を混ぜ合わせる。

    *辛いのが苦手な場合は唐辛子を入れない。

  2. 2

    鶏肉を茹でて水にとり、冷めたら手で裂いておく。

  3. 3

    きゅうりは千切り、トマトはくし切りにしておく。

  4. 4

    そうめんを茹で流水でもみ洗いしてしっかりと水気を切り器に盛る。

  5. 5

    ④に①の汁をかけ、残りの具をトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

ハウス食品冷しゃぶドレッシング(ごまみそ)を使用しています。
鶏肉の代わりに豚肉を使っても美味しい♪

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パルフェ
パルフェ @cook_40021417
2008/04/03 02:52に公開
2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生・2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆         http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^
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このレシピのキーワード

スープ バンバンジー そうめん 豆乳 鶏肉 トマト キュウリ トウガラシ

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