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もやしで軽く!シャクシャク甘口シューマイ
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もやしで軽く!シャクシャク甘口シューマイ-レシピのメイン写真

もやしで軽く!シャクシャク甘口シューマイ

わちまま
わちまま @cook_40048050

甜麺醤と野菜で軽い食感のヘルシーな甘口のシューマイのレシピです。
そのままでも冷めてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
普通のシューマイは肉が詰まって食感も食後も重いので、軽く食べたいなぁと思い作ってみました。
また、子供と一緒に作れるので、遊びのように夕飯のおかずができます^^

甜麺醤と野菜で軽い食感のヘルシーな甘口のシューマイのレシピです。
そのままでも冷めてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
普通のシューマイは肉が詰まって食感も食後も重いので、軽く食べたいなぁと思い作ってみました。
また、子供と一緒に作れるので、遊びのように夕飯のおかずができます^^

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もやしで軽く!シャクシャク甘口シューマイ

わちまま
わちまま @cook_40048050

甜麺醤と野菜で軽い食感のヘルシーな甘口のシューマイのレシピです。
そのままでも冷めてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
普通のシューマイは肉が詰まって食感も食後も重いので、軽く食べたいなぁと思い作ってみました。
また、子供と一緒に作れるので、遊びのように夕飯のおかずができます^^

甜麺醤と野菜で軽い食感のヘルシーな甘口のシューマイのレシピです。
そのままでも冷めてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
普通のシューマイは肉が詰まって食感も食後も重いので、軽く食べたいなぁと思い作ってみました。
また、子供と一緒に作れるので、遊びのように夕飯のおかずができます^^

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材料

約30個分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 中くらい半分
  3. もやし 4分の1袋
  4. 生しいたけ 大きめ1枚
  5. 塩 1つまみ
  6. コショウ 少々
  7. 甜麺醤 大さじ1
  8. (あれば飾りにグリーンピースや枝豆) 個数分
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作り方

  1. 1

    袋などに細かく切った野菜と他の材料をいれて、混ざるようにもみます。

  2. 2

    シューマイの皮に種を乗せて包みこみ、飾りの豆などあれば乗せて軽く押します。

  3. 3

    シューマイを10分蒸します。
    (蒸し器、レミパンなど)

  4. 4

    荒熱を取ったらできあがり!
    そのまま、味ぽん、醤油とからし、色々試してめしあがれ♪

コツ・ポイント

もやしを刻むとき、ついでにひげ根や葉っぱを取り除きます。
また、付け合せに大根を薄切りにしたものなど、一緒に蒸すと簡単です。

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わちまま
わちまま @cook_40048050
2010/01/22 06:52に公開
こんばんは☆彡出来合い調味料に頼らないお料理がしたいと思っています。節約と、ほんとにおいしいことがわかるからです。たくさん作ってたくさん笑顔になりたいですね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17548976
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