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ターサイとエリンギのにんにく炒め★
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ターサイとエリンギのにんにく炒め★-レシピのメイン写真

ターサイとエリンギのにんにく炒め★

happyいちご
happyいちご @cook_40048070

ターサイは、葉が平たくなっている方が栄養価が高く、甘味もあるそうですよ♪
このレシピの生い立ち
濃い緑色したターサイを簡単に調理してみました＾＾

ターサイは、葉が平たくなっている方が栄養価が高く、甘味もあるそうですよ♪
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濃い緑色したターサイを簡単に調理してみました＾＾

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happyいちご
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ターサイは、葉が平たくなっている方が栄養価が高く、甘味もあるそうですよ♪
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濃い緑色したターサイを簡単に調理してみました＾＾

ターサイは、葉が平たくなっている方が栄養価が高く、甘味もあるそうですよ♪
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材料

2人分
  • ターサイ １株
  • エリンギ １パック（２～３本）
  • ニンニク １～２粒
  • めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１
  • 塩・コショウ 適量
  • ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ターサイの根元をよく洗い、小分けにする。
    ※油でしなるので、切らずにそのまま。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたニンニクで香りを付け、ターサイ、エリンギを炒める。

  3. 3

    炒まったら、塩・コショウ、めんつゆで味付けをしたらできあがり♪

  4. 4

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happyいちご
happyいちご @cook_40048070
2010/01/22 13:52に公開
主婦初心者です。ＯＬなので、楽ちんで美味しい料理いっぱい教えてほしーです♪自分レシピはほぼ無いので「つくれぼ」ばかり（笑）ブログでもつくれぼ公開してます！（＾＾）ｖhttp://plaza.rakuten.co.jp/happyichi5/
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