何にでも使える万能オイスター醤油タレ!

Sally'sTable
Sally'sTable @cook_40024682

焼きそば、納豆のタレ、漬け汁、唐揚げ、キャベツのタレ等・・・・数え上げたらきりがないほど応用の効く万能タレです。
このレシピの生い立ち
砂肝の醤油漬けを作る際に何となく考えたのですが今ではその他でも使う常備タレになっています。

何にでも使える万能オイスター醤油タレ!

焼きそば、納豆のタレ、漬け汁、唐揚げ、キャベツのタレ等・・・・数え上げたらきりがないほど応用の効く万能タレです。
このレシピの生い立ち
砂肝の醤油漬けを作る際に何となく考えたのですが今ではその他でも使う常備タレになっています。

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材料

  1. オイスターソース 1/2カップ
  2. 醤油 1/2カップ
  3. 1/2カップ
  4. みりん 小さじ1
  5. にんにく 大きめ1片
  6. しょうが 中 1片

作り方

  1. 1

    ニンニクとしょうがは薄くスライスし、残りの材料と共に鍋に入れたら火にかけ軽く沸々としたら火からおろし冷まして完成。

  2. 2

    別の容器に移し2~3日したらにんにくとショウガを取り除く。
    冷蔵庫で保存してください。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

簡単すぎてとくにないです。

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Sally'sTable
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簡単なのに見栄えがいい料理★をモットーに!「おもてなしレシピ」から「手抜きレシピ」趣味の食べ歩きからヒントを得た「オリジナルレシピ」等・・趣味はもちろん食べる事&料理。 ペーパー栄養士兼フードコーディネーターの資格を持つ働く主婦です。
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