
作り方
- 1
ビニール袋に☆を全て入れ、もみもみ。①
別のビニール袋に★を入れ、もみもみ。②
二つの袋を作ります。 - 2
鶏ももを食べやすい大きさ(小さめのほうが味が早くしみこみやすいです)に切り、①の袋に入れ、もみもみ。5分放置。
- 3
放置している間にサラダ油の用意をします。160から180度くらいでOKです。
- 4
①のビニール袋の口を軽く閉じ、余分なつけだれを捨てます。
- 5
②の袋に4を投入。
袋に空気を入れ、今度はシャカシャカ。全体に粉をまぶします。 - 6
サラダ油の準備が出来、適温になったら、5をこんがりになるまで揚げたら、できあがりです!
コツ・ポイント
余分なつけだれを捨ててから、粉をまぶすことで、サクサクした衣になります。
上記の材料ではうちのギャンク団の片割、チビ君だけの分にも足りません(TxT)/~
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