アンチョビと海老の簡単パスタ
マイメーロ @cook_40048019
調味料はほとんど必要ありません。パスタを茹でている間にほぼ完成の簡単スピードパスタです。でも味は本格的☆
このレシピの生い立ち
簡単で早くてしかも家にある食材で済ませたかったので☆
アンチョビと海老の簡単パスタ
調味料はほとんど必要ありません。パスタを茹でている間にほぼ完成の簡単スピードパスタです。でも味は本格的☆
このレシピの生い立ち
簡単で早くてしかも家にある食材で済ませたかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でます。茹ですぎ厳禁です！ちょっと芯が気になるくらいの硬さでＯＫ。
- 2
その間にソースの準備をします。アンチョビフィレとにんにく、海老を炒めます。
- 3
全体的に火が通ったらザク切りしたドライトマトを投入。オイルで戻していなくてもそのままのもので平気です。
- 4
パスタをあげる直前に同じお鍋にほうれん草を投入。さっと一緒に茹でます。
- 5
ソースとパスタ、ほうれん草を混ぜ合わせます。この時約大さじ２の茹で汁を一緒に。
- 6
味見して塩気が足りなかったらしょうゆを足して完成☆
コツ・ポイント
アンチョビに塩気があるので、しょうゆはごく少量でいいと思います。
茹で汁を合わせて混ぜると、具とパスタがよく絡まって簡単なのに本格的なオイルパスタになります＾ ＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17549352
