甘い！！チンしただけの白菜。

Name: 甘い！！チンしただけの白菜。
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 お好きなだけ; ポン酢（またはめんつゆ） 適量

簡単すぎてレシピというほどのことはありませんが、素材の味が生きています！
びっくりするくらい甘くておいしいですよ！
主人からおほめの言葉をいただいた一品です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大量にある白菜を食べきりたくて、とにかくカサを減らそうとしてレンジでチンしてみると、びっくりするくらいおいしかったのです！

甘い！！チンしただけの白菜。

yukaaaaaaa322 @cook_40048105

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材料

白菜お好きなだけ
ポン酢（またはめんつゆ）適量

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作り方

1

白菜を一枚ずつはずして洗います。
2

レタスをちぎる時のように一口大に適当にちぎって、大きめのお皿に広げて入れます。
3

適当にしんなりするまで様子を見ながら、ラップをかけずにレンジでチンします。
4

ポン酢（またはめんつゆ）を適量かけていただきます。

コツ・ポイント

白菜は手でちぎってください。
包丁で切るよりも断面の表面積が増えるせいか、味のなじみが良くなります。
ラップをかけずにチンする方が、適度に白菜のしゃきしゃき感が残っておいしい気がします。
好みでチンする時間を多めにしても少なめにしても、どちらもおいしいです。
暖かいうちに食べても、冷めてもおいしいです。