☆★学食にあった♡きんとんパイ★☆
高校時代、食堂にあった「きんとんパイ」❤
大好きで×２
探しても売ってないし、もしかして限定！？(゜Ω゜)
だったら作るしかないやん・・・
このレシピの生い立ち
毎日のようにデザートに買ってた食堂の「きんとんパイ」どうしても食べたくなって、パイ生地から頑張りました！いも餡さんのレシピで私にもパイ生地が作れた♪嬉しいぃ！本物とは少し違うけど、自分で作れたらいっぱい食べれるから幸せ♥
☆★学食にあった♡きんとんパイ★☆
高校時代、食堂にあった「きんとんパイ」❤
大好きで×２
探しても売ってないし、もしかして限定！？(゜Ω゜)
だったら作るしかないやん・・・
このレシピの生い立ち
毎日のようにデザートに買ってた食堂の「きんとんパイ」どうしても食べたくなって、パイ生地から頑張りました！いも餡さんのレシピで私にもパイ生地が作れた♪嬉しいぃ！本物とは少し違うけど、自分で作れたらいっぱい食べれるから幸せ♥
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモをレンジでチンして柔らかくします（我が家は1000Ｗ８分）熱いうちに皮を剥き、マッシャーなどで滑らかにします（ヤケド注意！）舌触りが気になる方は裏ごしを・・・
冷めないうちにバター（マーガリン）砂糖を入れ、溶かしておく。 - 2
ジャリジャリ感が無くなったら◎を全て入れ、牛乳で硬さを整える。例としては市販の「こしあん」くらいかな？出来たら冷ましておく。
台に打ち粉をしてパイ生地（市販でも）を５㍉くらいの厚さに伸ばす（今回は７×１７が２個、５×５が２個取れました） - 3
生地の真ん中に「フィリング」を載せ（欲張ると閉じにくい・・・）生地を重ねてフォークの背で押しながら閉じていく。完全に閉じれなくても流れ出ることは無いので大丈夫！オーブンを２００℃に余熱開始！
-
- 4
溶き卵でお化粧して２４分くらい焼く。
オーブンにもよると思うので微調整してくださいね♪
熱々も美味しいですが、冷めても美味しいです(o^-')b
コツ・ポイント
甘めのフィリングですが、パイと食べるならコレくらいが良いかな？
つくれぽ
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