お豆腐入り☆トマあまハンバーグ

かずぅな
かずぅな @cook_40033753

ハンバーグにお豆腐を加えてちょっぴりヘルシーに♪お弁当にもGOODです☆
このレシピの生い立ち
カゴメトマトケチャップあらごしでハンバーグの味付けをしてみました。
まろあまソースとよく合います。

お豆腐入り☆トマあまハンバーグ

ハンバーグにお豆腐を加えてちょっぴりヘルシーに♪お弁当にもGOODです☆
このレシピの生い立ち
カゴメトマトケチャップあらごしでハンバーグの味付けをしてみました。
まろあまソースとよく合います。

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材料

2人分
  1. 合びき肉 100g
  2. 豆腐 50g
  3. 細ネギ(小口切り) 4本
  4. ★パン粉 大5
  5. 1個
  6. ★塩コショウ 少々
  7. ☆カゴメトマトケチャップあらごし 大3
  8. ☆まろあまソース 大1
  9. ☆マヨネーズ 小1
  10. ☆料理酒 大2

作り方

  1. 1

    ★をよくこねる。

  2. 2

    1を小判型にまるめ、小麦粉を表面にまぶし、フライパンで焼く。

  3. 3

    途中ふたをしました。

  4. 4

    ☆を合わせておきます。

  5. 5

    余分な油をふきとります。

  6. 6

    5に4を加え、からめる。

コツ・ポイント

小麦粉を表面にまぶしているので、うまみを逃しません&ソースがよくからみます。
ソースを加える前に余分な油をキッチンペーパーでふき取きます。

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