簡単♪ブロッコリーと卵のまろやかサラダ
魔法のじゅうたん @cook_40045363
茹でて和えるだけなので超簡単♪ゆで卵がまろやかさをＵＰさせてます！！
このレシピの生い立ち
いつもはブロッコリーにマヨネーズをかけただけで食べていましたが、カニカマとゆで卵が中途半端に残っていたので和えてみたらすっごくまろやかに出来たので、それからというものブロッコリーはこの食べ方ばかりです♪
簡単♪ブロッコリーと卵のまろやかサラダ
茹でて和えるだけなので超簡単♪ゆで卵がまろやかさをＵＰさせてます！！
このレシピの生い立ち
いつもはブロッコリーにマヨネーズをかけただけで食べていましたが、カニカマとゆで卵が中途半端に残っていたので和えてみたらすっごくまろやかに出来たので、それからというものブロッコリーはこの食べ方ばかりです♪
作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに分け沸騰したお湯に塩（分量外）を入れ約２分ゆで、冷水にとったらザルに揚げ水気を切っておく
- 2
カニカマはほぐしてから２等分に切り、ゆで卵は粗みじんに切る
- 3
ボールにマヨネーズ、ゆで卵、カニカマを入れ軽く混ぜたらブロッコリーを入れてあえる
コツ・ポイント
コツは特にありません(*^_^*)ブロッコリーは私の場合少し固めにゆでているのでお好みのかたさにゆでたものを使ってください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17550091
