豆乳と卵をよく混ぜ合わせ、ブラックペッパーをふりいれ混ぜる。

１に味噌を混ぜる。
ボウルに薄くなすりつけるようにしていくと混ぜやすい。

パスタをゆでる。
フライパンに湯をわかしてゆでると、むらなくゆでられます♪

ゆで時間の２分前に人参を投入、一緒にゆでる。
※ゆで時間の１分前にざるにあげる。

好みの具（ここでは、玉ねぎ、ゆで大豆、ツナ）を軽く炒める。

６に３の豆乳液を入れて軽く混ぜ合わせ、５のパスタを入れて、さいばしでぐるぐるっとかきまぜる。