日本人じゃちょっと思い付かないココナッツミルクでマグロの刺身を和えちゃいます。いやいやこれがナイスマッチング！
このレシピの生い立ち
ディスカバリーチャンネルで放送中の「アンソニー世界を喰らう」でベストセラー作家（？）のアンソニー・ボーデインがタヒチで喰らっていた料理を再現してみました。各家庭によって味が違うらしい。アンソニーは「二日酔いの朝に最適の料理」と言っていたが、それはどうだろう。。。でも、簡単でおいしいのは間違いないです。