行者ニンニク入り中華風かけダレ

Name: 行者ニンニク入り中華風かけダレ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 行者ニンニク 5～6本; 玉ねぎ 1/4個; ニンニク 1かけ; ★胡麻油 大さじ3; ★醤油 大さじ3; ★黒酢(または酢) 大さじ2; ★みりん 大さじ1; ★ラ－油 少々（お好みで）; ★白胡麻 少々

KENチャン @cook_40041350

春の山菜の季節です♪行者ニンニクがあったので　中華風かけダレを・・・ピリ辛が食欲をそそります　　　　　　　冷奴・納豆にかけて食べても美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
新鮮なササミが手に入ったのでかけダレを作ろうと思いつき、家に行者ニンニクがあったので使ってみました～かけダレ第2弾！！

行者ニンニク入り中華風かけダレ

KENチャン @cook_40041350

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材料

行者ニンニク 5～6本
玉ねぎ 1/4個
ニンニク 1かけ
★胡麻油大さじ3
★醤油大さじ3
★黒酢(または酢) 大さじ2
★みりん大さじ1
★ラ－油少々（お好みで）
★白胡麻少々

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作り方

1

行者ニンニク・玉ねぎ・ニンニクをすべてみじん切りにします。
2

みじん切りにしたものをボウルに入れ、★の材料を混ぜる
3
今日は新鮮ササミにかけて食べました

コツ・ポイント

玉ねぎはみじん切りにし、そのままの状態だと少し辛味があります。落ち着けたい場合は、水にさらし水分をとってから味付けしてください。

行者ニンニクが手に入らない時は、ニラで代用しても美味しいかもしれません・・・今度作ってみたいと思います！

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つくれぽ

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KENチャン @cook_40041350

2008/04/12 09:04に公開

のんびり・まったりするのが大好き♪　安くて簡単…がモットーでガ−デニング・雑貨・編み物など手作り大好き！特に料理やお菓子作りが好きな３児の母です(^^)　よろしくお願いします　★おかず系の分量はだいたいで大丈夫なはず･･･なにせ量って作らないたちなので(^^;)☆こどもが大きくなり仕事始めました。多忙によりコメ出来ません…皆さん、いつも素敵なつくれぽありがとう♪

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