簡単♪ひじきと大豆の炊き込みご飯

2wan
2wan @cook_40048684

材料を入れて炊くだけ♪
ひじき嫌いでも食べれると思います。
このレシピの生い立ち
鉄分の多い食材が苦手。炊き込みご飯にしてみたら美味しい我が家の定番になりました。

簡単♪ひじきと大豆の炊き込みご飯

材料を入れて炊くだけ♪
ひじき嫌いでも食べれると思います。
このレシピの生い立ち
鉄分の多い食材が苦手。炊き込みご飯にしてみたら美味しい我が家の定番になりました。

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材料

  1. ひじき 10g
  2. ゆで大豆 1袋(180g位)
  3. 2合
  4. 和風だし 大1
  5. しょうゆ 小2
  6. みりん 小2
  7. 少々

作り方

  1. 1

    ひじきを洗い、水でもどし水気を切っておく。

  2. 2

    米をといで炊飯器の目盛り通りに水を加えてから、大2をすくい取る。

  3. 3

    炊飯器に●を加えて混ぜ、米の表面を平らにし、ひじき・ゆで大豆をのせて炊く。

  4. 4

    炊き上がったらサックリと混ぜ出来上がり♪

コツ・ポイント

ひじきやゆで大豆の量はお好みで加減してください。
ひじき・大豆ともたっぷりの仕上がりです。

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