簡単にできる、美味しい箸休めです。このレシピの生い立ちおかか梅大好き~♡
きゅうりは切れ目を入れながら1cmくらいの厚さに切ります(ジャバラのように。もちろん、普通の輪切りでもOKです)。塩をパラパラとふりかけ、軽くもんでおきます。
梅は種を取ってきざみ、かつおぶしと混ぜます。
1のきゅうりを、塩分が気になる場合は軽く洗い水を切り、2と和えます。出来上がり^^
梅はシソも入れました。梅の量はお好みで^^
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