コンソメなのに＊和風＊セロリのお吸い物
kachimachi @cook_40034427
コンソメは洋風のイメージが強いけれど、なぜかこの組み合わせだと和食のお吸い物としていけます。
このレシピの生い立ち
セロリが好きなのでよくセロリのスープは作っているのですが、あまった三つ葉とお豆腐のお吸い物を作ろうと思っていた日に作ってしまい、後から豆腐と三つ葉を足してみたら、意外に美味しくできました。
コンソメなのに＊和風＊セロリのお吸い物
コンソメは洋風のイメージが強いけれど、なぜかこの組み合わせだと和食のお吸い物としていけます。
このレシピの生い立ち
セロリが好きなのでよくセロリのスープは作っているのですが、あまった三つ葉とお豆腐のお吸い物を作ろうと思っていた日に作ってしまい、後から豆腐と三つ葉を足してみたら、意外に美味しくできました。
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フードコーディネーター＊製菓衛生士＊第２期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん３ＳＴＥＰ！ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん！ほめられお弁当～５０品のおかずレシピ～』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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