ラムチョコレーズンおからパウンドケーキ♬

みどれんじゃぁ
みどれんじゃぁ @mido0825

おから\(^o^)/レシピです♬
このレシピの生い立ち
いつもはコーヒー味で作りますが、今日は大好きなラムチョコ味で作ってみました^^そして大好きなレーズンとチョコもいれて・・・・❤

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材料

パウンド型
  1. おから 150グラム
  2. 強力粉 30グラム
  3. ココア(無糖) 大さじ1~1・5(お好みで)
  4. ベーキングパウダー 小さじ2分の1
  5. 砂糖 70~80グラム
  6. バター(マーガリン可) 60グラム
  7. 2個
  8. ラム酒かブランデー 大さじ1
  9. ラム酒漬けレーズン 大さじ3(適量)
  10. チョコチップ 適量

作り方

  1. 1

    おからは電子レンジで乾燥させておきます。
    強力粉とココアとベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
    オーブンは、170度で余熱をかけておきます。

  2. 2

    ボウルに砂糖とバターを入れ、泡だて器で混ぜます。(手動)

  3. 3

    そのボールに別の器に割って溶いておいた卵を3回くらいに分けて入れて、そのつど泡だて器で混ぜます。

  4. 4

    乾燥させたおからを入れてゴムべらでさっくり混ぜます。
    そして次に粉類も入れて、さっくり混ぜます。

  5. 5

    ラム酒も入れて混ぜます。
    レーズンとチョコチップも入れて混ぜます。

  6. 6

    パウンド型に入れて170度で30分ほど焼きます。

コツ・ポイント

とにかく、混ぜて行くだけなので、簡単です^^
作りたてより、次の日くらいがおいしいです。
クルミなど入れてもおいしいと思います。チョコは、何でもいいです。

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クック大好き天然ボケ食いしん坊主婦です。適量、簡単、時短料理が大好きです。フォロー&つくれぽありがとうございます♥感謝の気持ちでいっぱいです♥よろしくお願いします。レシピ見直す事あります。一応、Instagramしてます(笑)食べてばかりのアカウント(笑)https://instagram.com/swimee_r?utm_medium=copy_link
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