お手軽で大人気♡♥バナナクリームパイ♥♡
何年も何年も前に行ったHawaiiで食べた「バナナクリームパイ」 メッチャ美味かったぁ~ 本当にホッペが落ちるかと思ったホド・・・あの思い出が忘れられなくて・・・
このレシピの生い立ち
ホント何年も前に食べたバナナクリームパイ。あの思い出を追いかけて・・・ 最初は絶対無理っと思っていたけど、色々試行錯誤していくうちに美味しいのできました。 しかも、日常的に思い立ったら気軽に出来るように(ちょっとお手抜きで・・・) お気軽ティーパーティーでは大人気です。 自分でセットする楽しさも子供には激ウケ! 簡単だからどうぞ≪バナナクリームパイ♡♥パティー≫してみてください。
お手軽で大人気♡♥バナナクリームパイ♥♡
何年も何年も前に行ったHawaiiで食べた「バナナクリームパイ」 メッチャ美味かったぁ~ 本当にホッペが落ちるかと思ったホド・・・あの思い出が忘れられなくて・・・
このレシピの生い立ち
ホント何年も前に食べたバナナクリームパイ。あの思い出を追いかけて・・・ 最初は絶対無理っと思っていたけど、色々試行錯誤していくうちに美味しいのできました。 しかも、日常的に思い立ったら気軽に出来るように(ちょっとお手抜きで・・・) お気軽ティーパーティーでは大人気です。 自分でセットする楽しさも子供には激ウケ! 簡単だからどうぞ≪バナナクリームパイ♡♥パティー≫してみてください。
作り方
- 1
パイシート以外の材料 結構普通(?)の材料のみです。 当然普通のスーパー全部揃います。
- 2
小鍋にグラニュー糖・コーンスターチを入れ、少しの牛乳を混ぜる。 更に、卵黄を1個づつ混ぜる。(火にかけない)
- 3
卵黄2個目。 更に3個目。 その都度よく混ぜる。 (火にかけない)
- 4
残りの牛乳を加えます。 !!ココで火にかける!! 弱~中火程度。 ゆっくりやさし~く混ぜながらね。
- 5
トロリ~ンとしてきます。弱火にして1~2分練るように混ぜます。 火から下ろして、バターとバニラオイル(エッセンス)を混ぜ、そのまま室温にさます。 基本のカスタードクリームの出来上りヨ。
- 6
室温にさめた頃(別に冷蔵庫に入れたっていいんですけどね)に、生クリームをホイップします。 ココに砂糖は入れません。
- 7
バナナです。 別に写真を載せる必要はないんですがね・・・ 今回は2本でしたが、もっとたくさん入れたらGOODだと思います。 切り方も今回はスライスですが、ゴロゴロザックリでも良いと思います。
- 8
⑤の常温(冷蔵庫)のカスタードと⑥のホイップクリー ⑦のバナナを合わせます。 バナナがぐっちゃんこにならないように、ボウルの底からやさしく混ぜてね。 ⇒バナナクリーム完成!!
- 9
お手軽に冷凍パイシートを使いま~す。 適当な大きさにCUTして焼きます。 焼く温度や時間はパッケージの裏に書いてあるのでその通りに。
- 10
焼きあがった熱々のパイ生地。 少し置いてさまします。 ココでお飲み物の準備ですヨ~完成間近 ♪ 熱くなくなったら、完成した⑧の「バナナクリーム」をサンドして、いったっだきま~す♪ みんなニッコリ笑顔です。
- 11
出来上がったクリームのパイ生地もとってもデリケートです。 手巻き寿司パーティーの様に、クリームとパイ生地を別々に置いて、さっと取ってさっとクリームを乗せて、サックサックの美味し~い新鮮な食感を楽しんでいただくのが一番。 子供大喜びです。
コツ・ポイント
手順2:少量の牛乳→グラニュー糖をコーンスターチが混ざる程度の少量でOK 基本のカスタードが結構甘いのでホイップには砂糖は入れませんが・・・お好みでね。 たくさん出来ますので、冷凍パイシートは2袋準備した方がいいかも。 残りそうな時は、なるべくバナナは食べちゃって。 また食べる時に新鮮バナナをスライスして入れちゃえばOKですよ。 サンドイッチパンでクリームサンドが出来ます。
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