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ジュレdeひんやりカップサラダ*
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ジュレdeひんやりカップサラダ*-レシピのメイン写真

ジュレdeひんやりカップサラダ*

yorishan
yorishan @cook_40037305

切って混ぜるだけ!火を使わないエコレシピです♪暑い日のおもてなしにどうぞ!
このレシピの生い立ち
市販のぽん酢ジュレを使って、簡単ひんやり前菜♪

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材料

3~4人分
  • ホタテ貝柱 小10個
  • トマト 1個
  • *塩 ひとつまみ
  • アボカド 1個
  • *マヨネーズ 大さじ1
  • *レモン汁 小さじ1
  • *塩・こしょう 少々
  • ぽん酢ジュレ 適量
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作り方

  1. 1

    ホタテ貝柱を4等分にカットする。

  2. 2

    トマト・アボカドを7mm角にカットし、それぞれに*印の調味料を合わせ
    ①②とも冷蔵庫で30分程冷やしておく。

  3. 3

    カップにアボカド、トマトをのせ、トマトの上から少量のジュレをかけホタテをのせ、上からもう一度ジュレをかける。

コツ・ポイント

具材はあまり細かくカットせず、ゴロっとした食感を楽しみます。
お好みでわさびを混ぜて召し上がってください
サーモンやまぐろでも美味しくいただけると思います。

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yorishan
yorishan @cook_40037305
2011/08/08 04:38に公開
お料理と酒が大好きです♪お酒と共に、ゆっくり頂く週末ごはんを紹介しています。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト 帆立貝 アボカド

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