作り方
- 1
ハンバーグの種と豆腐は、だいたい半々の量で１個のハンバーグに成型する。
- 2
フライパンでハンバーグを両面焼いたら取り出して、フライパンに残った肉汁に☆を入れて少し煮詰める。
- 3
器にハンバーグを盛りつけて、大根おろしを乗せたら、その上に卵黄をトッピングして、②のソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐はよく水気を切る。 木綿の方が成型しやすいと思います！！
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ハンバーグを作るよりコストコのグリエハンバーグが美味しくて楽チン！いつもは煮込みハンバーグだけどたまには違う味で。
はるたす母ちゃん -
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