Soto Aceh

Name: Soto Aceh
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Daging Sapi; 100 ml Santan cair; 100 ml Santan Kental; 4 batang Daun Bawang; 6 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 5 buah Kemiri; 1 ruas Jahe; 2 batang Sereh; 1 buah Tomat; 1 sendok makan Ketumbar; 1 sendok teh Lada (Merica); 2 sendok makan Minyak Goreng; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Bawang Goreng

little Wiltshire @cook_2008382

Soto berkuah santan, berdaging lembut. Ehmmmm......sedappp.

Lebih banyak

Soto Aceh

little Wiltshire @cook_2008382

Soto berkuah santan, berdaging lembut. Ehmmmm......sedappp.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

100 gramDaging Sapi
100 mlSantan cair
100 mlSantan Kental
4 batangDaun Bawang
6 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
5 buahKemiri
1 ruasJahe
2 batangSereh
1 buahTomat
1 sendok makanKetumbar
1 sendok tehLada (Merica)
2 sendok makanMinyak Goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaBawang Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bahan-bahan yang dibutuhkan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, garam, gula pasir.
3

Tumis bumbu halus, setelah harum masukan sereh dan jahe. Aduk rata. Masukan potongan daging. Aduk hingga daging berubah warna.
4

Tuang santan Cair.
5

Setelah daging empuk masukan tambahkan irisan tomat, santan kental. Masak kembali sekitar 5 menit. Aduk berlahan agar santan tidak pecah. Angkat. sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang.
6