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絶対好評とろ~りなめらかプリン
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絶対好評とろ~りなめらかプリン-レシピのメイン写真

絶対好評とろ~りなめらかプリン

スナッキー
スナッキー @cook_40048881

有名店に買いにいかなくてもうちで食べれます 表面の膜の感じとなかのとろーり感が本物です
このレシピの生い立ち
急のお客様きても材料あればすぐつくれますよ

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スナッキー
スナッキー @cook_40048881

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材料

器により2,3個
  • 卵黄 2個
  • 生クリーム 100cc
  • 牛乳 150cc
  • 砂糖 大2
  • バニラエッセンス 2滴
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作り方

  1. 1

    ボールに卵黄、砂糖をいれあわ立てないようにまぜる

  2. 2

    鍋に牛乳と生クリームを入れて人肌くらいにあたため、はじめのボールに泡立てずまぜる

  3. 3

    バニラエッセンスをいれてこしながら容器に入れる アルミでふたをして蒸し器で蒸してください 15から20分

  4. 4

    あら熱をとって冷蔵庫で冷やしてめしあがれ
    ココア入れたらチョコプリン 抹茶もおいしいです

コツ・ポイント

鍋は沸騰しないように気をつけて
バニラエッセンスはなくて大丈夫です
蒸し器がなければ深い鍋にみずはって器に入らないようにして
鍋のふたしてくださればできます

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スナッキー
スナッキー @cook_40048881
2008/03/30 14:59に公開
たくさんおいしいもの載せて行きますね目で見て楽しむのもだいすきおいしくご飯が進むのも○温かい目で見守ってくださいつくれぽどんどんお待ちしてます パンは基本てこね用です こねるのが楽しくてできあがると喜び倍増です
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 卵黄

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