＊ラーメン屋さんの味＊チャーマヨ丼♪
くんすけ @cook_40025202
ラーメン屋さんのサイドメニューにある「チャーマヨ丼」・・・今日はガッツリとメインで食べたい！そんな時に＾＾
このレシピの生い立ち
kuishinbouさんのチャーシューを作ったので、コレで何を作ろう・・・♪といろいろ考えていて。
休日ランチにガッツリ丼にしてみました＾＾
ボリューム満点、チャーシューも美味しくって幸せ！
＊ラーメン屋さんの味＊チャーマヨ丼♪
ラーメン屋さんのサイドメニューにある「チャーマヨ丼」・・・今日はガッツリとメインで食べたい！そんな時に＾＾
このレシピの生い立ち
kuishinbouさんのチャーシューを作ったので、コレで何を作ろう・・・♪といろいろ考えていて。
休日ランチにガッツリ丼にしてみました＾＾
ボリューム満点、チャーシューも美味しくって幸せ！
アプリでひらく作り方
- 1
チャーシューは上に並べるものを1人分5～6枚薄く切りとっておく。残りは小さく角切り。
かいわれは、トッピング用に少々残しあとは1/3くらいの長さに切る。長ねぎは小口切り。
チャーシューの漬けだれがある場合は、鍋で煮詰める。 - 2
ボウルにご飯を入れ、しらす、角切りチャーシュー、ゴマ、ねぎ、かいわれをざっくりとまぜる。チャーシューの漬けだれを大1くらい混ぜる。
なければ市販のやきとりや照り焼きのたれでもＯＫ。醤油、みりん、酒を煮詰めてたれを作ってもおいしい♪ - 3
ご飯をどんぶりに盛りつけたら、薄切りのチャーシューを並べ、漬けだれ、マヨネーズ、かいわれをトッピングして出来上がり。
-
コツ・ポイント
ご飯にもチャーシューのたれを軽く混ぜることでしっかりした味になります。
つくれぽ
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