バルサミコマヨで、菜の花を食べよう♪

くんすけ @cook_40025202
簡単なのにちょっと気の利いた1品♪
いつもの菜の花と一味違った食べ方をしてみませんか~!?
ワインのお供にも是非!
このレシピの生い立ち
サーモンとアボガドのサラダをバルサミコマヨで食べたらおいしかったので【レシピID:17554286】、何か他の食材にアレンジしようと思って。
バルサミコマヨで、菜の花を食べよう♪
簡単なのにちょっと気の利いた1品♪
いつもの菜の花と一味違った食べ方をしてみませんか~!?
ワインのお供にも是非!
このレシピの生い立ち
サーモンとアボガドのサラダをバルサミコマヨで食べたらおいしかったので【レシピID:17554286】、何か他の食材にアレンジしようと思って。
作り方
- 1
※をあわせておく。
バルサミコ酢の量はお好みで調節し、好きな味を見つけてください^^ - 2
菜の花は根元の硬いところを切り取り、長さを半分にしてから分量外の塩でさっと塩茹でし、すぐに冷水にとって水気を絞る。
- 3
1と2をあわせれば完成!
コツ・ポイント
ドレッシングはぜひ、バルサミコ酢の分量を調節してお好みの味を見つけてください!お酢のツーンとした感じが得意でなければ、レシピの半量くらいから・・・。
似たレシピ
-
-
菜の花の洋風おひたし?バルサミコ酢味♪ 菜の花の洋風おひたし?バルサミコ酢味♪
旬の菜の花を使って洋風のおひたしを作ってみました。とは言ってもバルサミコ酢を入れてみただけ?でもいつもと違った味です♪ k2kyoko -
サーモンとアボガドのバルサミコマヨサラダ サーモンとアボガドのバルサミコマヨサラダ
コクがあるのに後味さっぱり♪バルサミコ酢好きさんもそうでない人も是非!我が家ではワインのお供にしてます^^ くんすけ -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17554298