サーモンのピカタ

サーモンのピカタ-レシピのメイン写真

サーモンのピカタ

はむむん @cook_40034587

サーモンをピカタ風にしてみました♪青のりで磯の香りをプラス(・∀・)
このレシピの生い立ち
サーモンをムニエルじゃない洋風な食べ方で食べたかったから

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材料

2人分

トラウトサーモン 2きれ
塩コショウ少々
小麦粉適量
●たまご 1個
●粉チーズ大さじ1
●青のり小さじ1
●マヨネーズ小さじ1
バター適量

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作り方

1

サーモンには塩コショウで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。
2

●を良く混ぜ合わせ、【1】のサーモンをたまごにくぐらせる。
3

フライパンにバターを溶かし、サーモンを焼く。片面に火が通ったらひっくり返して焼く。
4

お好みのソースをかけて召し上がれ♪マヨでもおいしいかも❤
今回は中濃ソースで。

コツ・ポイント

たまごは二人分だと余ってしまうと思います。もったいないので、そのままフライパンに流し込んじゃいました。なので形が変ですが。。。

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はむむん @cook_40034587

2008/04/01 12:31に公開

静岡の片田舎で暮らす主婦3年生です（‐＾▽＾‐）2009年4月14日　長女を出産。あまりにも忙しいのでなかなかレシピの更新etcできません（￣ー￣；暇を見つけてはぼちぼち更新中.+ﾟ(*´艸`*)ﾟ+.

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このレシピのキーワード

ピカタバター卵小麦粉

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