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じゃこ天入り卵焼き
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じゃこ天入り卵焼き-レシピのメイン写真

じゃこ天入り卵焼き

りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023

海のうまみが、卵の中にギュッ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に一枚余ったじゃこ天をなんとかしたくて、卵焼きの中に入れたら、おいしくなりました。

海のうまみが、卵の中にギュッ!
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冷蔵庫に一枚余ったじゃこ天をなんとかしたくて、卵焼きの中に入れたら、おいしくなりました。

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じゃこ天入り卵焼き

りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023

海のうまみが、卵の中にギュッ!
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冷蔵庫に一枚余ったじゃこ天をなんとかしたくて、卵焼きの中に入れたら、おいしくなりました。

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材料

  • 卵 2個
  • じゃこ天 1枚
  • ねぎ(小口切り) 適量
  • 醤油 小さじ1/2
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    卵をボール等に割って、溶いておく。
    じゃこ天を1㎝角ぐらいの大きさに切る。

  2. 2

    溶いた卵に、切ったじゃこ天、ねぎ、醤油を加えて、混ぜる。

  3. 3

    卵焼き器に、油をしき、2を入れて、弱めの中火でやく。

コツ・ポイント

我が家は、私も子供もあまりねぎが得意でないので少なめにしましたが、好きな人は多めでもおいしいと思います。じゃこ天に味があるので、味付けは、シンプルに醤油だけです。

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りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023
2011/08/05 20:44に公開
初めまして、2匹の怪獣(もとい男の子)のママです。お菓子作りが好きですが、普段は、なかなか作れてないです・・・H27.3.8 ジュニア野菜ソムリエ 取得『ダイエット部』№15『鯖好き同盟』№31です。
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卵焼き ねぎ 卵

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