茄子の甘酢漬け

machi★mama
machi★mama @cook_40048969

暑い夏は、キンキンに冷やして食べると美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
サッパリな茄子が食べたくて…!

茄子の甘酢漬け

暑い夏は、キンキンに冷やして食べると美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
サッパリな茄子が食べたくて…!

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材料

5人分
  1. 醤油 大匙2弱
  2. 白ごま 適量
  3. 茄子 3本
  4. 大匙2
  5. 【調味料】
  6. 砂糖 大匙2

作り方

  1. 1

    茄子3本は 食べやすくきり 耐熱皿に入れて ラップして7分くらいレンジで加熱します。

  2. 2

    ボウルに 調味料を混ぜておき、この中に茄子を漬けておき、皿にもりつけゴマを散らせば出来上がり!

  3. 3

    冷やして食べると 美味しいよ。

コツ・ポイント

加熱時間は レンジによるので ご家庭に 合わせてやって下さいね。

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節約&手抜きしながら毎日なるべく違う料理を色々作る事を目標にしてます。blogもやってます。http://ameblo.jp/machimamakitchen/よかったら 遊びにきて下さい。
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