なすのへたを落とし、縦に８等分くらいに切ります

☆の調味料を投入し、グツグツ強火で煮ます。汁気が半分くらいになるまで、箸でなすを転がし炒めます。

器に盛り、白ごまをふりかけ、出来上がりです。