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ナスの甘酢漬け
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ナスの甘酢漬け-レシピのメイン写真

ナスの甘酢漬け

†さち†
†さち† @cook_40188663

夏食欲がない時に作って冷やして食べると食欲出ます!
このレシピの生い立ち
大量に頂いたナスの消費とさっぱり簡単にナスを食べたくて作りました

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ナスの甘酢漬け

†さち†
†さち† @cook_40188663

夏食欲がない時に作って冷やして食べると食欲出ます!
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材料

  1. ナス 2本
  2. 油 適量
  3. かんたん酢 適量
  4. ブラックペッパー お好み
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作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きさに切って素揚げする

  2. 2

    油を良く切る

  3. 3

    油切りしてる間に、甘酢を作る※かんたん酢でも米酢でもお好みでOK

  4. 4

    甘酢に漬ける

  5. 5

    お好みでブラックペッパーを入れると美味しいです

    • ナスの甘酢漬け作り方5写真

コツ・ポイント

オクラやピーマンなど素揚げが美味しい夏野菜を入れても美味しいです。
粗熱をとって冷蔵庫で冷やすとマリネ風でたくさん食べれちゃいます。

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†さち†
†さち† @cook_40188663
2017/08/01 03:25に公開
ズボラなので簡単に作れるおかず＆つまみを日々考えてます(°▽°)混ぜるだけで作れるレシピ大好きです( ^ω^ )
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