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美味しい☆ポテトサラダ☆
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美味しい☆ポテトサラダ☆-レシピのメイン写真

美味しい☆ポテトサラダ☆

たまごめん
たまごめん @cook_40041823

新たまねぎを入っているのでシャキシャキしてて美味しいですよ~☆
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我が家の絶品ポテトサラダです!!

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材料

4~5人分
  • じゃがいも 小4個
  • 新たまねぎ 1/2個
  • きゅうり 1本
  • ハム 2枚
  • ゆで卵 1個
  • ★マヨネーズ 大さじ4
  • ★粒マスタード 小さじ1
  • ★牛乳又はヨーグルト 大さじ4
  • ★みりん 小さじ1
  • ★塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥き、4つ切りにして鍋に入れます。ひたひたくらいの水で茹でます。(水分がなくなるまで)

  2. 2

    新たまねぎは薄切り、きゅうりは輪切りにして塩水にさらしておきます。ハムは細切りにします。ゆで卵を作っておきます。

  3. 3

    1をマッシャーでつぶして水気を切った2を混ぜます。ハムと卵と★もいれて混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

普通のたまねぎを使用される場合は、一度茹でるか電子レンジでチンしてください。そして、粒マスタードは入れないほうが良いかもしれないです。
工程3では、鍋のままで混ぜちゃってます。

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たまごめん
たまごめん @cook_40041823
2008/04/07 12:00に公開
10歳の自由奔放娘と5歳のミニカー命の息子がいます。毎日、楽しくをもっとーに生活しています。こんな私ですが、よろしくお願いします(^_^ゞ
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 キュウリ じゃがいも 新たまねぎ ハム 牛乳 ヨーグルト

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