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ピリ辛豚バラ肉とアボカドの丼ぶり
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ピリ辛豚バラ肉とアボカドの丼ぶり-レシピのメイン写真

ピリ辛豚バラ肉とアボカドの丼ぶり

LOVE-RECIPE
LOVE-RECIPE @cook_40041623

ピリ辛に味付けした豚バラとアボカドの組み合わせが美味☆2015年2月1日話題入♡作ってくれた皆様ありがとう！
このレシピの生い立ち
熟したアボカドがあったので作りました。

ピリ辛に味付けした豚バラとアボカドの組み合わせが美味☆2015年2月1日話題入♡作ってくれた皆様ありがとう！
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熟したアボカドがあったので作りました。

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ピリ辛豚バラ肉とアボカドの丼ぶり

LOVE-RECIPE
LOVE-RECIPE @cook_40041623

ピリ辛に味付けした豚バラとアボカドの組み合わせが美味☆2015年2月1日話題入♡作ってくれた皆様ありがとう！
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熟したアボカドがあったので作りました。

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材料

２人分
  • 豚バラ肉（薄切り） １６０g
  • アボカド １個
  • 水菜 １株
  • ゴマ油 大１
  • トウバンジャン 小１／２
  • しょうゆ 大１
  • 砂糖 小１
  • にんにく（すりおろす） １／２片
  • ごはん ２人分
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は３センチに切り、ゴマ油、トウバンジャン、しょうゆ、砂糖、にんにくをよく揉み込む。

  2. 2

    アボカドは１センチ角に切る。水菜は２センチに切る。

  3. 3

    フライパンにゴマ油（分量外）を熱し、豚バラ肉を炒める。

  4. 4

    器にご飯を盛り、水菜、アボカド、豚バラ肉をのせて完成☆

コツ・ポイント

アボカドは完熟したものを使って下さい。固いアボカドの場合は、カットして
豚バラ肉を炒めて完全に火が通った後にアボカドを加えて軽く炒めると柔らかくなりますよ☆

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LOVE-RECIPE
LOVE-RECIPE @cook_40041623
2008/04/08 14:05に公開
お料理大好き！旦那様のために、愛と栄養たっぷりのお料理を目指しています。お料理の調味料はいつも目分量なので目安として頂けたら幸いです☆
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このレシピのキーワード

丼 水菜 アボカド にんにく 豚バラ肉 ご飯

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