作り方
- 1
えのきは長さを半分、エリンギは薄切りに。ベーコンは適当な大きさにカット。
- 2
フライパンに弱火でニンニクとパターを炒めます。
バターが溶けてにんにくの香りがたったらベーコンとエリンギを投入。 -
- 3
火が通ったらえのきを投入。
全部いたまったら醤油をまわしかけます。
素早くかきまぜます。 -
- 4
完成。
舞茸入れてもいいです。その時はエリンギと一緒のタイミングで。
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コツ・ポイント
にんにくバター、焦がさないように気をつけてください。
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きのことベーコンのにんにくバター醤油炒め きのことベーコンのにんにくバター醤油炒め
簡単にできちゃってにんにくとバターの風味がすごくいいです。一品料理やおつまみにもってこいの味ですよ☆
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その他のレシピ
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