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ベーコンとチンゲン菜の柚子こしょう炒め
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ベーコンとチンゲン菜の柚子こしょう炒め-レシピのメイン写真

ベーコンとチンゲン菜の柚子こしょう炒め

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

簡単♪ササッと炒めるだけ!
このレシピの生い立ち
スーパーでチンゲン菜とエリンギがたくさん売り出し中で何か作ってみたくなり簡単に炒めました(^^)

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ベーコンとチンゲン菜の柚子こしょう炒め

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

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材料

2人分
  • ベーコン 長いの4枚
  • チンゲン菜 1袋(2株)
  • エリンギ 2本
  • 柚子こしょう(チューブ) 3cm
  • 塩こしょう 適量
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜、ベーコン、
    エリンギを5cmくらいの長さにざっくり切る

    • ベーコンとチンゲン菜の柚子こしょう炒め作り方1写真
  2. 2

    このくらい

    • ベーコンとチンゲン菜の柚子こしょう炒め作り方2写真
  3. 3

    中強火でベーコンを焼き白っぽくなったらエリンギを入れ、炒める(2~3分)

    • ベーコンとチンゲン菜の柚子こしょう炒め作り方3写真
  4. 4

    ベーコンとエリンギに焦げ目がついてきたらチンゲン菜を入れ、塩を一つまみ振りかけ、このままの状態で3~4分放っておく

    • ベーコンとチンゲン菜の柚子こしょう炒め作り方4写真
  5. 5

    そろそろかなとなったら、ざっくり混ぜ、塩こしょう、柚子こしょうを入れ更に混ぜ合わせる少しおく(1~2分)

    • ベーコンとチンゲン菜の柚子こしょう炒め作り方5写真
  6. 6

    最後にしょうゆを入れ、軽く全体に混ぜたら完成♪

    • ベーコンとチンゲン菜の柚子こしょう炒め作り方6写真
  7. 7

    野菜から出たスープまで盛り付けましょう♪

    • ベーコンとチンゲン菜の柚子こしょう炒め作り方7写真

コツ・ポイント

スープまで美味しいので最後まで絡めながら食べたくなります(*^^*)白いごはんにぴったり!

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ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419
2014/12/09 02:31に公開
赤ワインとビールとお肉が大好き!毎日飲んでいます夫と5歳の娘と3人暮らしワインに合う料理をいつも考えています(*^^*)にんにくとこしょうをたくさん使うため娘には別の料理を作っています
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ ベーコン チンゲンサイ

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