材料すべてをホームベーカリーにセットする。生地コースで一次発酵まで。

8分割して丸め、10分間ベンチタイム。

軽く押さえてガス抜きし、丸め直す。8個とも同様にして、型に並べて入れる。約40分二次発酵。

180℃のオーブンで約25分焼く。途中焼き色を見ながら、焦げそうなら温度を下げる。