タラバ蟹のレモンバターソースパスタ
やすこ0114 @cook_40049166
蟹は剥いて冷凍しておけばすぐ使えます☆
レモンとバターが蟹にマッチしておいしいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
剥いて冷凍しておいた蟹があったので、パスタにしてみようと思いました
タラバ蟹のレモンバターソースパスタ
蟹は剥いて冷凍しておけばすぐ使えます☆
レモンとバターが蟹にマッチしておいしいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
剥いて冷凍しておいた蟹があったので、パスタにしてみようと思いました
作り方
- 1
まず下準備、大き目の鍋でパスタを茹でます。レモンの皮をピーラーで薄く剥き、千切りに。
- 2
フライパンにオリーブオイル、バター、ニンニク、レモンの皮を入れ、弱火～中火でじっくり香りを出す
- 3
香りが出たら蟹を手で裂いて入れ、パスタの茹で汁を入れて少しフライパンを回します
- 4
茹で上がったパスタとレモンの絞り汁をいれ塩胡椒で味を調えて完成です＾＾
コツ・ポイント
レモンは皮を使うので無農薬のものを選んでください。
今回のように生パスタを使う場合は茹で時間に注意してパスタを茹で始めてください＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17555652
