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ゴーヤの甘辛いため
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ゴーヤの甘辛いため-レシピのメイン写真

ゴーヤの甘辛いため

ウータンママ★
ウータンママ★ @cook_40043602

おジャコとゴーヤで美味しい一品♪
このレシピの生い立ち
頂いたゴーヤの消費に…

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材料

四人分
  • ゴーヤ 大半分
  • じゃこ 30g
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはわたをとり、薄く切って塩もみし、した茹でしておく。

  2. 2

    フライパンでごま油を熱しじゃこを炒める。

  3. 3

    じゃこにまんべんなく油が通ったらゴーヤをいれ、火が通ったら砂糖醤油みりんの順に調味する。

コツ・ポイント

ゴーヤと甘辛味でご飯がすすみます♪

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ウータンママ★
ウータンママ★ @cook_40043602
2011/07/30 05:49に公開

このレシピのキーワード

じゃこ ゴーヤ

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