トースターで☆なすのオイル焼き
ｂｅｒｒｙ＋ @cook_40043679
なすとオイルは好相性。たっぷりつけて焼いてじゅんわり♪2011.09.14話題入り☆
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたメニューを、アレンジしました♪
トースターで☆なすのオイル焼き
なすとオイルは好相性。たっぷりつけて焼いてじゅんわり♪2011.09.14話題入り☆
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたメニューを、アレンジしました♪
作り方
- 1
なすは輪切りにして水にさらし、水気を拭いておく。ベーコンは細切り、にんにくはみじん切りにする
- 2
オリーブオイルを小皿やボウルにとり、そこになすをくぐらせ両面にオイルをたっぷりつける。それを耐熱容器に並べていく
- 3
2にベーコン、にんにくを散らし、塩胡椒する。トースターで900w10分ほど焼き完成。写真はシュレッドチーズを散らしてます
- 4
お好みで醤油、クレイジーソルトなどを適宜足して召し上がれ♪チーズは後乗せし余熱で溶かすか、焼き上がり前に乗せて下さい☆
- 5
2011.09.14 31個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆
-
コツ・ポイント
母が作ってくれたのは、なすを縦に数枚に切り、お皿に並べてオイルとベーコンとにんにくを散らしてオーブンで焼き醤油で食べるものでした。それも美味しいです♪２でオイルを掛けるだけでもいいのですが、それだとムラになるのできちんと両面につけました☆
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