油いらず★ナスベーオイスターチーズ焼き
さとみんみん @cook_40022587
ベーコンの油だけで炒めるので普通に作るより茄子が油を吸わない！
そしてオイスターにんにくがいい感じ♪
このレシピの生い立ち
ナスは炒める時にかなり油を吸う。ベーコンの油だけで出来るか！って思ってやってみたら出来た。
油いらず★ナスベーオイスターチーズ焼き
ベーコンの油だけで炒めるので普通に作るより茄子が油を吸わない！
そしてオイスターにんにくがいい感じ♪
このレシピの生い立ち
ナスは炒める時にかなり油を吸う。ベーコンの油だけで出来るか！って思ってやってみたら出来た。
作り方
- 1
茄子ベーコン共に食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切りする。 - 2
フライパンを熱し、ベーコンを炒める。油が出てきたらにんにくのみじん切りを入れる。
- 3
にんにくが香ってきたら茄子投入。茄子がしんなりしてきたらオイスターソース投入。
- 4
オイスターソースを絡め合わせたら、火を消す。
- 5
グラタン皿などの耐熱皿に盛り、とろけるチーズ乗せる。
- 6
オーブントースターでチーズがコンガリいい色になるまで焼く。出来上がり♪
（ちなみにウチでは５分くらいかな）
コツ・ポイント
特にﾅｼ。
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