玉ねぎ、にんじん、ピーマン、魚肉ソーセージはみじん切りにする。
ウインナーは縦半分に切り、３ｍｍ幅ぐらいに切る。

フライパンに少量の油（分量外）を入れて熱し、①をすべて入れて野菜がしんなりするまで炒める。

ご飯は温かいものを用意し、②に加え、ケチャップと鶏ガラスープの素を入れて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。

お好きな型に③を入れて皿に移し、パセリをふって出来あがり♡