♡かぼちゃとポテトのキッシュ♡
トロとチャイ @cook_40035621
ポテトサラダにしようと作っていたものをキッシュに変身させました☀
このレシピの生い立ち
「wicky」さんのパイ生地を愛用させてもらっていて、今回も冷凍庫に常備パイ生地として作り置きがあったのを使わせてもらいました♡
♡かぼちゃとポテトのキッシュ♡
ポテトサラダにしようと作っていたものをキッシュに変身させました☀
このレシピの生い立ち
「wicky」さんのパイ生地を愛用させてもらっていて、今回も冷凍庫に常備パイ生地として作り置きがあったのを使わせてもらいました♡
作り方
- 1
じゃがいも・かぼちゃを３cm角に切り 耐熱の容器で８分くらい加熱して 熱いうちに粗めにつぶす
- 2
①にマヨネーズ・牛乳・酢・溶いた卵・鶏ガラを混ぜたものを加え よく混ぜる
- 3
耐熱の器にパイシートを敷き ２１０℃で１０分ほど加熱し ②を入れチーズをかけて さらに１０分ほど加熱して出来上がり✩
コツ・ポイント
パイシートは作って冷凍しておいたもので作りましたが 市販のものでも簡単にできてよいかと思います☀
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17557380
