塩昆布でつくる炊き込みご飯
尾道の昆布問屋 @cook_40043766
塩昆布を入れて炊くだけの食欲そそる炊き込み風ごはんです。昆布の食物繊維等の栄養成分も摂取することができヘルシーです。
このレシピの生い立ち
塩昆布をご飯に炊くときに入れるだけで昆布の風味かおる炊き込みご飯が作れました。
塩昆布でつくる炊き込みご飯
塩昆布を入れて炊くだけの食欲そそる炊き込み風ごはんです。昆布の食物繊維等の栄養成分も摂取することができヘルシーです。
このレシピの生い立ち
塩昆布をご飯に炊くときに入れるだけで昆布の風味かおる炊き込みご飯が作れました。
作り方
- 1
砥いだお米２合に塩昆布を入れ、少しかき混ぜます。
- 2
炊飯器でいつものようにごはんを炊いたら完成です。
- 3
白いごはんに混ぜるだけでも作れますのでおにぎりや、お弁当のごはんの上に振りかけてもしっとりしておいしいです。
-
コツ・ポイント
たまり醤油の昆布佃煮なので色は濃いですが、あっさりとした味に仕上がり、何杯でも食べれます。お水の代わりに鰹だしにすれば味に深みが増します。薄味、自然素材にこだわりのある方はおすすめ！
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