プルコギビーフと野菜煮
ぽてとへっど @cook_40043839
生姜がお肉と野菜の味を引きたててGoodd(^_^o)
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギビーフを冷凍庫ストックにしてるので、味を利用して、肉じゃが風にしました。
プルコギビーフと野菜煮
生姜がお肉と野菜の味を引きたててGoodd(^_^o)
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギビーフを冷凍庫ストックにしてるので、味を利用して、肉じゃが風にしました。
作り方
- 1
熱した鍋にプルコギビーフを入れて、炒める。野菜は適当な大きさに切る。しょうがは千切りに。
火は中火。 - 2
プルコギが炒まったら、みりん、酒、顆粒だしをいれ、塩コショウをする。野菜を入れて炒める。
火は中火。 - 3
全体に味が絡まったら、蓋をして弱火にし、たまにかき混ぜながら火を通す。
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コツ・ポイント
野菜なら何でもOKです。プルコギの味が濃いので、調味料はほとんど使わなくてもイケると思います。しょうがはたっぷりがオススメd(‾ ‾)
山芋とジャガイモを入れると満足感高いです。
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