プルコギビーフでごぼうしぐれ煮風
まりーごーるど☆ @cook_40053148
甘めのごぼう煮です。
お弁当用に作り置きとして。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作り置きできるメニューを増やしたくて作りました。
プルコギビーフでごぼうしぐれ煮風
甘めのごぼう煮です。
お弁当用に作り置きとして。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作り置きできるメニューを増やしたくて作りました。
作り方
- 1
ごぼうはななめ切り、プルコギビーフは食べやすい大きさに切る。生姜は千切り、しいたけは細く切る。
- 2
鍋にごま油を熱し、ごぼう、牛肉を炒める
- 3
砂糖を入れ2〜3炒めたら、水、酒を入れて10分くらい煮る。しいたけとえのきを入れる。
- 4
醤油を入れて弱火で煮詰め、最後にみりんを入れて2〜3分煮る。
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