ホームフリージングしてたごぼうとにんじんをレンジで解凍。600w3分。耐熱容器のボウル使いました。

たまった水を捨て、絞る。水がアクで濁るようなら、水を入れてもみ洗いし、水を絞る。

レンジで水気を切ったごぼうとにんじんを茹でる。3分位チンして、火の通りを確かめながら、必要なだけ火を通す。

火が通ったら、にんにく醤油、だし、ごま油、粉唐辛子を加え、混ぜ合わせる。

レンジ600w1分かけたら、出来上がりを混ぜ合わせる。