トマトとツナの冷製パスタ

pirorikin
pirorikin @cook_40044329

オリーブオイルベースで、トマトと、ツナの冷製パスタ。
このレシピの生い立ち
好きな野菜一杯、冷静いパスタが食べたい。

トマトとツナの冷製パスタ

オリーブオイルベースで、トマトと、ツナの冷製パスタ。
このレシピの生い立ち
好きな野菜一杯、冷静いパスタが食べたい。

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材料

2人分
  1. トマト 小なら2、中なら2
  2. きゅうり 1/3本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ☆☆クレイジーソルト(または塩コショウ) 小さじ1
  5. オリーブオイル 1/2カップ
  6. レモン 大さじ1
  7. パスタ 2束
  8. 一つかみ
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. ブラックペッパー 適量
  11. ツナ缶 オイルごと、1缶
  12. ベニーリーフ 1袋

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、キュウリをみじんぎり。
    トマトを乱切りにして、☆の材料を混ぜる。

  2. 2

    お湯を沸かして、塩、オリーブオイルを入れて、パスタを茹でる。

  3. 3

    茹であがったら、氷水に浸して、よく水を切り、ツナ缶、ブラックペッパーソかけて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り付け、ベビーリーフ、「1」をかけていただく。

コツ・ポイント

冷製パスタは、水分をよく切ると、
水っぽくならない。

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