水分が出てきたら、ブイヨンを加え、ケチャップで味を調える。
水分が飛ぶまで煮詰める。

長いもは5mm程度の輪切りにし、フライパンにマーガリンを引いて焼く。
写真は皮つきですが、苦手な方は皮をむいて下さい。

うっすら焼き目がついたらOK！

☆ホワイトソース☆
マーガリンをとかし、小麦粉を加えて、
こげないように＆ダマにならないようにかきまぜる。

耐熱皿に①ご飯②ホワイトソース③ミートソース④長いも⑤チーズの順にのせる。

オーブンのオートメニュー（グラタン）で焼く。
（15分程度）
全てに火が通っているので、チーズに焦げ目がつく程度に焼く。