夏を元気に！★ポークdeハヤシライス★
あみ風ママ @cook_40039099
夏休みに親子で簡単♪豚肉のハヤシライス！
☆型のグラッセも添えて♪
このレシピの生い立ち
スタミナをつけたい夏休み！
豚肉を使って、親子でできるハヤシライスにしてみました♪
夏を元気に！★ポークdeハヤシライス★
夏休みに親子で簡単♪豚肉のハヤシライス！
☆型のグラッセも添えて♪
このレシピの生い立ち
スタミナをつけたい夏休み！
豚肉を使って、親子でできるハヤシライスにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
米をといで普通の水分量でご飯を炊いておく。
- 2
玉ねぎは半分に切り、横半分に切ってから、縦に薄切りにする。
豚肉は3cm位に切る。 - 3
鍋に油小さじ1（分量外）を敷き、豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎも入れ透き通るまで炒める。
- 4
水、コンソメ、ローリエを入れ、アクを取りながら煮る。
沸騰したらデミグラスソースとトマトピューレも入れて20分位煮込む。 - 5
グラッセを作る。
にんじんとブロッコリーを5mmの厚さに切り、☆型で型抜きする。 - 6
鍋ににんじん、砂糖を入れ、にんじんがかぶる位の水を入れて火にかける。
- 7
沸騰して3分経ったらブロッコリーの芯も入れさらに3分煮る。
バターを入れて3～4分煮る。 - 8
皿に盛り付けて出来上がり♪
お好みで粉チーズをかけても美味しいよ！
コツ・ポイント
煮込むので、今回は肩ロースの薄切りにしました。
子どもの年齢によって、お手伝いできるところが沢山あると思います。親子で楽しく作ってね♪
つくれぽ
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