小麦粉、塩・ブラックペッパーを混ぜ合わせます。また別の容器に卵を割りいれ、牛乳と混ぜておきます。

フライパンにサラダ油をいれ、揚げる準備をします。
小麦粉→卵液→パン粉の順番で衣をつけます。

衣がきつね色になったら出来上がり。