トマトとアボガドのハーブ風味のパスタ❤

Name: トマトとアボガドのハーブ風味のパスタ❤
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 大１個（小なら２個）; アボガド 1個; ニンニク 2かけ; ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ２; ハーブソルト 適宜; 粉チーズ お好みで; パスタ ２００ｇ; レモン汁 少々

のりこりん @norikorin

あっさりしているようでしっかりしたお味♪夏は冷製にしても美味しいよ～ヾ(=^▽^=)ノ 2008.6.5作り方のわかりにくい部分を訂正しました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にアボガドとトマトがあったので感覚でつくってみたら美味しかったので計量してみてレシピにしました。

トマトとアボガドのハーブ風味のパスタ❤

のりこりん @norikorin

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材料

二人分

トマト大１個（小なら２個）
アボガド 1個
ニンニク 2かけ
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ２
ハーブソルト適宜
粉チーズお好みで
パスタ２００ｇ
レモン汁少々

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作り方

1

ニンニクはすりおろす。トマトは湯むきして小さく切る。（完熟なら湯むきしなくてもＯＫ）アボガドは分量の半分は潰し、半分は角切りにしておく
(角切りのは別に残しておく）
2

１とｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、レモン汁、ハーブソルトをボールの中に入れ混ぜておく
3

ゆでたバスタの湯きりをし、２のボウルの中であえ、１で残した角切りのアボガド、粉チーズをかけて出来上がり♪（冷製にする場合はゆでたパスタを水で洗ってよく水を切ってあえてください）